ETAAS Determination of Some Trace Elements in Wine

Trajče Stafilov, J. Cvetković, S. Arpadjan, I. Karadjova

Öz


Methods for trace elements determination in wine by electrothermal atomic absorption spectrometry (ETAAS) directly in untreated wines and in previously decomposed wines are given. The investigations on the atomization behaviour of the microelements in wine, on the reasons for strong wine matrix interferences, on the accuracy of the calibration procedures are presented. Appropriate procedures for preliminary separation and preconcentration of ultra trace elements from wine matrix are compared and discussed. Optimal analytical methods for direct ETAAS determination of As, Cd, Cr, Ni, Pb and extraction ETAAS determination of Se, Tl are developed and validated. Results for the content of trace elements in Macedonian and Bulgarian wines are presented.


Tam Metin:

PDF

Referanslar


B. W. Zoecklein, K. C. Fugelsang, B. H. Gump, F. S. Nury, Wine Analysis and Production, Chapman&Hall, New York, 1994.

J. Wang, S. Mannino, Analyst, 114 (1989) 643.

C. Marin, P. Ostapczuk, Fresenius’ J. Anal. Chem., 343 (1992) 881.

H. R. Eschnauer, P. Ostapczuk, Wein-Wiss., 47 (1992) 206.

M. T. Arcos, M. C. Ancin, J. C. Echeverria, A. Gonzales, J. J Garrido, J. Agric. Food Chem., 41 (1993) 2333. [6] P. Ostapczuk, Anal. Chim. Acta, 273 (1993) 35.

E. A. Zakharova, V. M. Pichugina, T. P. Tolmacheva, Zh. Anal. Khim., 51 (1996) 918. [8] S. Sanllorente, O. M. Cruz, M. J. Arcos, Analyst, 123 (1998) 513.

O. Domingez, S. Sanllorente, M. J. Arcos, Electroanalysis, 1 (1999) 1273. [10] S. May, J. Leroy, D. Piccot, G. Pinte, J. Radioanal. Chem., 72 (1982) 305.

H. Eschnauer, L. Jakob, H. Meierer, R. Neeb, Mikrochim. Acta, 3 (1989) 291.

J. Goossens, T. De Smaele, L. Moens, R. Dams, Fresenius’ J. Anal. Chem., 347 (1993) 119.

S. Augagneur, B. Medina, J. Bernard, Szpunar, R. Lobinski, J. Anal. At. Spectrom., 11 (1996) 713. [14] J. D. Greenough, H. P. Longerich, S. E. Jackson, Australian J. Grape Wine Res., 3 (1997) 75.

M. Y. Peres-Jordan, J. Soldevila, A. Salvador, A. Pastor, M. de la Guardia, J. Anal. At. Scpectrom., 13 (1998) 33.

S. Wangkarn, S. A. Pergantis, J. Anal. At. Spectrom., 14 (1999) 657.

G. Weber, G. Schwedt, Anal. Chim. Acta, 134 (1982) 81.

C. M. Garcia-Jahres, M. A. Lage-Yusty, J. Simal-Lozano, Fresenius’ J. Anal. Chem., 338 (1990) 703. [19] K. Ohzeki, I. Nukatsuka, K. Ichimura, F. Kumagai, M. Kogawa, Microchem. J., 49 (1994) 256.

S. Cherubin, S. Buiatti, F. Battistutta, R. Zironi, Wein-Wiss., 49 (1994) 78.

F. Bermejo Martinez, C. Baluja Santos, R. A. Ravina Pereiro, Analusis, 3 (1975) 157. [22] J. Korkisch, A. Sorio, I. Steffan, Talanta, 23 (1976) 289.

U. Anders, G. Hailer, Fresenius’ Z. Anal. Chem., 278 (1976) 203.

D. R. Yan, E. Stumpp, G. Schwedt, Fresenius’ Z. Anal. Chem., 322 (1985) 474. [25] R. Farre, M. J. Lagarda, J. Micronutr. Anal., 2 (1986) 201.

R. Barbera, R. Farre, Ann. Falsif. Expert. Chim. Toxicol., 79 (1986) 209. [27] H. Chow, B. H. Gump, J. – Assoc. Off. Anal. Chem., 70 (1987) 61.

C. Baluja-Santos, A. Gonzales-Portal, J. M. Bouzas-Bouzas, Anal. Chim. Acta, 196 (1987) 283.

J. Hernandez Mendez, O. Jimenez de Blas, A. Del Valle Gonzalez, D. Alonso Gutierrez, Food Chem., 31 (1989) 205.

R. Ajlec, J. Stupar, Analyst, 114 (1989) 137.

G. Weber, Fresenius’ J. Anal. Chem., 340 (1991) 161.

A. J. McKinnon, R. W. Cattrall, G. R. Scollary, Am. J. Enol. Vitic., 43 (1992) 166. [33] M. Netzer, F. Bandion, Mitt. Klosterneuburg, 42 (1992) 250.

R. A. S. Lapa, J. L. F. C. Jose, J. L. M. Santos, Food Chem., 55 (1996) 397.

K. Liftinger, M. Netzer, F. Bandion, Mitt. Klosterneuburg, 46 (1996) 162.

F. A. Chmilenko, L. V. Baklanova, Zh. Anal. Khim., 52 (1997) 1093.

M. Olalla, M. C. Gonzales, C. Cabrera, M. C. Lopez, J. AOAC Int., 83 (2000) 189. [37] R. Stefani, Lab., 9 (2000) 50-55.

D. D. Siemer, R. K. Vitek, P. Koteel, H. Prabhakaran, W. C. Houser, Anal. Lett., 10 (1977) 357. [39] J. Sanz, P. Basterra, J. Galban, J. R. Castillo, Mikrochim. Acta, 1 (1989) 271.

J. Sanz, P. Basterra, J. Galban, J. R. Castillo, Microchem. J., 40 (1989) 115. [41] J. Cacho, V. Ferreira, C. Nerin, Analyst, 117 (1992) 31.

C. Cabrera, Y. Madrid, C. Camara, J. Anal. At. Spectrom., 9 (1994) 1423.

C. M. Mena, C. Cabrera, M. Luisa Lorenza, M. Carmen Lopez, J. Agric. Food Chem., 45 (1987) 1812- 1815.

M. Segura, Y. Madrid, C. Camara, J. Anal. At. Spectrom., 14 (1999) 131-135. [45] W. Ooghe, H. Kastelijn, Ann. Falsif. Expert. Chim., 69 (1976) 351-67.

P. Petrino, M. Cas, J. Estienne, Ann. Falsif. Expert. Chim., 69 (1976) 87.

G. Severin, E. Schumacher, F. Umland, Fresenius Z. Anal. Chem., 311 (1982) 205-8. [48] G. Severin, E. Schumacher, F. Umland, Fresenius Z. Anal. Chem., 311 (1982) 205-8. [49] G. P. Marletta, L. G. Favretto, J. Sci. Food Agric., 37 (1986) 1091-6.

B. Casseta, Boll. Chim. Ig. Parte Sci., 35 (1986) 287-94.

J. Cacho, J. Enrique Castella, At. Spectrosc., 10 (1989) 85.

Y. Wang, C. Lu, Z. Xiao, G. Wang, S. S. Kua, E. J. Rigsby, J. Agric. Food Chem., 39 (1991) 724.

P. L. Teissedre, M. T. Cabanis, J. C. Cabanis, Analusis, 21 (1993) 249.

A. A. Almeida, M. Lourdes Bastos, M. Isabel Cardoso, M. A. Ferreira, J. L. F. C. Lima, M. Elisa Soares, J. Anal. At. Spectrom., 7 (1992) 1281.

R. M. Mattews, P. J. Parsons, At. Spectrosc., 14 (1993) 41.

M. Froning, C. Mohl, T. Ostapczuk, Fresenius’ J. Anal. Chem., 345 (1993) 233. [57] W. R. Mindak, J. AOAC Int., 77 (1994) 1023.

M. Larroque, J. C. Cabanis, J. AOAC Int., 77 (1994) 463.

S. N. Bruno, R. C. Campos, A. J. Curtius, J. Anal. At. Spectrom., 9 (1994) 341. [60] A. A. Almeida, I. M. Cardoso, At. Spectrosc., 15 (1994) 73.

A. Escobal, C. Iriondo, C. Laborra, E. Ulibarrena, At. Spectrosc., 16 (1995) 162. [62] L. Jorhem, B. Sundstroem, At. Spectrosc., 16 (1995) 226.

M. E. Soares, M. L. Bastos, M. A. Ferreira, At. Spectrosc., 16 (1995) 256. [64] B. T. Kildahl, W. Lund, Fresenius J. Anal. Chem., 354 (1996) 93.

C. Mena, C. Cabrera, M. L. Lorenzo, M. C. Lopez, Sci. Total Environ., 181 (1996) 201. [66] M. Lopez-Artiguez, A. M. Camean, M. Repetto, J. AOAC Int., 79 (1996) 1191.

V. I. Slaveykova, D. L. Tsalev, R. Maskill, Cinecia (Maracaibo), 4 (1996) 165-172. [68] P. A. Brereton, C. M. Sargent, H. M. Crews, R. Wood, J. AOAC Int., 80 (1997) 1287. [69] J. Jaganathan, A. L. Reisig, S. M. Dugar, Microchem. J., 56 (1997) 221.

A.-M., Wifladt, G. Wibetoe, W. Lund, Fresenius' J. Anal. Chem., 357 (1997) 92.

A. A. Almeida, M. I. Cardoso, J. L. F. C. Lima, J. Anal. At. Spectrom., 12 (1997) 837.

C. Cabrera-Vique, P.-L. Teissedre, M.-T. Cabanis, J.C. Cabanis, J. AOAC Int., 80 (1997) 57.

C. Cabrera-Vique, P.-L. Teissedre, M.-T. Cabanis, J.C. Cabanis, J. Agric. Food Chem., 45 (1997) 1808. [74] M. Segura, J. Grgic, Z. Grgic, B. Segura, Dtsch. Lebensm.-Rundsch., 94 (1998) 336.

E. Lendinez, M. C. Lopez, C. Cabrera, M. L. Lorenzo, J. AOAC Int., 81 (1998) 1043.

C. Cabrera-Vigne, P. L. Teissedre, M. T. Cabanis, J. C. Cabanis, Am. J. Enol. Vitic., 51 (2000) 103. [77] J. Cvetkovic, T. Stafilov, D. Mihajlovic, Fresenius' J. Anal. Chem., (2001), in press.


Refback'ler

  • Şu halde refbacks yoktur.


Telif Hakkı (c) 2016 Trajče Stafilov, J. Cvetković, S. Arpadjan, I. Karadjova

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.