Savaş, Elif, Balıkesir Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mğhendisliği Bölümü, Türkiye
-
Cilt 22, Sayı 1: (Ocak 2020) - Araştırma Makalesi / Research Article
Türk sofralık yeşil zeytinlerin antioksidan özellikleri üzerine İspanyol yöntemi ile işlemenin etkisi
Öz PDF -
Cilt 23, Sayı 1: (Ocak 2021) - Araştırma Makalesi / Research Article
Taze marul dezenfeksiyonunda ozonlanmış su kullanımı
Öz PDF
ISSN: 1301-7985 fbedergi@balikesir.edu.tr http://fbed.balikesir.edu.tr/